Der Spengler Cup 2011 (französischCoupe Spengler 2011) war die 85. Auflage des gleichnamigen Wettbewerbs und fand vom 26. bis 31. Dezember 2011 im Schweizer Luftkurort Davos statt. Als Spielstätte fungierte die dortige Vaillant Arena. Insgesamt besuchten 68'919 Zuschauer die elf Turnierspiele, was einem Schnitt von 6'265 pro Partie entspricht.
Es siegte der Gastgeber HC Davos, der durch einen 3:2-Sieg im Finalspiel über Dinamo Riga das Turnier gewann. Für den HCD war es der insgesamt 15. Titelgewinn und der erste seit dem Jahr 2006. Der Lette Roberts Bukarts in Diensten des Finalisten aus Riga war mit sechs Scorerpunkten, darunter zwei Tore, erfolgreichster Akteur des Turniers.
Die sechs teilnehmenden Teams spielten zunächst in zwei Vorrundengruppen – benannt nach den Davoser Eishockeylegenden Richard Torriani sowie den Cattini-Brüdern Ferdinand und Hans – à drei Teams in einer Einfachrunde im Modus «jeder gegen jeden», so dass jede Mannschaft zunächst zwei Spiele bestritt, die Platzierungen nach Punkten aus. Die beiden Gruppensieger qualifizierten sich direkt für den Halbfinal, während die Zweit- und Drittplatzierten in einem K.-o.-Duell über Kreuz die beiden weiteren Halbfinalteilnehmer ausspielten. Die beiden Halbfinalsieger ermittelten am Schlusstag schliesslich den Turniersieger.