Saillac ist eine französische Gemeinde mit 148 Einwohnern (Stand 1. Januar 2022) im Département Lot in der Region Okzitanien. Sie gehört zum Kanton Marches du Sud-Quercy und zum Arrondissement Cahors.
Nachbargemeinden sind Varaire im Norden, Beauregard im Osten, Saint-Projet im Süden und Bach im Westen.
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