An der Universität für Musik und darstellende Kunst in Wien, an der Musikhochschule Freiburg im Breisgau und an der Hochschule für Musik und Theater Zürich, wo sie die Meisterklasse von Kees Boeke besuchte, schloss Sabrina Frey die Diplome der Pädagogischen und Künstlerischen Ausbildung sowie das Konzertdiplom mit Auszeichnung ab.
Als Solistin und Kammermusikerin ist Sabrina Frey Preisträgerin internationaler Wettbewerbe und erhielt zahlreiche Auszeichnungen. Konzerteinladungen führen Sabrina Frey durch Europa, nach Japan, Indien und zu internationalen Festivals wie den Festspielen Mecklenburg-Vorpommern, den Telemann Musiktagen Magdeburg, dem Montreux Jazz Festival, dem International Music Festival Stavanger in Norwegen, oder den Festspielen Malmö in Schweden.