Nicolosi ist eine Stadt der Metropolitanstadt Catania in der Region Sizilien in Italien mit 7596 Einwohnern (Stand 31. Dezember 2022).
Nicolosi liegt 16 Kilometer nördlich von Catania. Die Einwohner arbeiten hauptsächlich in der Landwirtschaft und im Tourismus.
Die Nachbargemeinden sind Adrano, Belpasso, Biancavilla, Bronte, Castiglione di Sicilia, Maletto, Mascalucia, Pedara, Randazzo, Sant’Alfio und Zafferana Etnea.
Im 12. Jahrhundert entstand das Kloster San Nicolo l’Arena. Im Umkreis entwickelte sich der Ort Nicolosi. Der Ort wurde mehrmals von Ausbrüchen des Ätna zerstört, so in den Jahren 1669 und 1693. Im Jahre 1886 stoppte der Lavafluss kurz vor dem Ort. Der Erzbischof hat bei diesem Ausbruch den Schleier der heiligen Agatha von Catania dem Lavafluss entgegengehalten.
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