Nascetta

Nascetta ist eine autochthone weiße Rebsorte des Piemonte. Sie wird nur in kleinen Mengen und nur in Langhe mit DOC-Klassifizierung angebaut. Früher wurde sie vor allem zwischen Alba und Mondovì angebaut, heute ist sie mit etwa 20 ha fast nur noch rund um das Dorf Novello zu finden.
Die früh- bis mittelreifende und zur Verrieselung neigende Nascetta hat eine morphologische Ähnlichkeit zu Nasco, ist aber, soweit bekannt, nicht mit ihr verwandt. Eine genetische Ähnlichkeit ist aber vorhanden. Die Erträge sind mit 4 bis 4,5 hl/ha eher gering. Synonyme sind Anascetta und Nas Cëtta.
Die Nascetta-Weine sind von frischem Charakter mit Anklang von Akazienblüten, Salbei, Rosmarin und Zitrone. Mit ihren kräftigen Fruchtaromen erinnern die ‘Nascetta’-Weine an Muskat oder Gewürztraminer. Sie haben ein gutes Säuregerüst mit hohem Alterungspotenzial. Seit Anfang bis Mitte der 1990er Jahre wird die Sorte Nascetta wieder kultiviert, nachdem sie zuvor jahrzehntelang in Vergessenheit geraten war.
Weblinks
- Datenbankeintrag auf VIVC.
- TerroirDivo, Oktober 2014, Nr. 76, S. 8.
- Rudolf Trefzer: Weisse Nische: Nas-Cëtta aus dem Piemont, In: Handelszeitung, 31. Juli 2014.
- ‘Nascetta’ auf wein-plus.eu.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.