Strukturformel
N-Acetylgalactosamin (α-Pyranoseform)
Allgemeines
Name	2-Acetylamino-2-desoxy-D-galactopyranose
Andere Namen	2-Acetamido-2-desoxy-D-galactopyranose N-Acetylgalactosamin GalNAc  (SNFG-Symbol)
Summenformel	C8H15NO6
Kurzbeschreibung	weißer Feststoff[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 14215-68-0 (α-Pyranoseform) 14131-60-3 (β-Pyranoseform) 6082-29-7 (Pyranoseform, Anomerengemisch) 1811-31-0 (offenkettige Form) PubChem 84265 ChemSpider 76020 DrugBank DB03567 Wikidata Q285835
Eigenschaften
Molare Masse	221,21 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	158–162 °C[1]
Löslichkeit	löslich in Wasser[1]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[2] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

N-Acetylgalactosamin (GalNAc) ist der Trivialname für 2-Acetylamino-2-desoxy-D-galactose, ein Derivat der Galactose bzw. des Galactosamins.

Es dient als Baustein zum Aufbau von Glykolipiden (z. B. Ganglioside) und von Glykoproteinen der Zellmembran sowie für Hyaluronsäure und andere Mucopolysaccharid-Proteinen.

Das Blutgruppenantigen A enthält N-Acetylgalactosamin, das Blutgruppenantigen B enthält stattdessen Galactose und bei der Blutgruppe 0 fehlt dieser Zuckerrest.

1. ↑ ^{a b c} Eintrag zu N-Acetyl-D-galactosamine bei Thermo Fisher Scientific, abgerufen am 13. Oktober 2023.
2. ↑ Datenblatt N-Acetyl-D-galactosamine bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 29. Mai 2011 (PDF).