Lothar von Seuffert studierte ab 1861 an der Universität Würzburg Rechtswissenschaften. Er wurde am 24. Juli 1868 promoviert und 1872 Staatsanwaltsubstitut in Augsburg, 1875 Stadtgerichtsassessor in München, später Protokollführer der Justizkommission des Reichstags in Berlin.
Seuffert unterzeichnete die Erklärung der Hochschullehrer des Deutschen Reiches vom 23. Oktober 1914. In der heutigen Rechtswissenschaft wird vor allem sein Werk zum Autorrecht an literarischen Erzeugnissen zitiert.
Lothar von Seuffert war der Großvater des deutschen Juristen und SPD-Politikers Walter Seuffert.
Literatur
Karl Bosl: Bosls bayerische Biographie. 8000 Persönlichkeiten aus 15 Jahrhunderten. 1983, 724.
Alfred Wendehorst: Geschichte der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg 1743–1993. 1993.
Walter Seuffert: Seuffert, Lothar von, Rechtslehrer, 1843–1920. In: Anton Chroust (Hrsg.): Lebensläufe aus Franken. Band 4, 1930, S. 390–397.