Lothar Fischer war einer der bedeutendsten deutschen Bildhauer nach dem Zweiten Weltkrieg. Seine Werke beschäftigen sich hauptsächlich mit der abstrahierten menschlichen Figur sowie Reitern und Pferden, die er bevorzugt in Ton gearbeitet hat. Daneben schuf er sein plastisches Werk in Bronze, Eisen sowie Gips-Styropor und arbeitete zahlreiche Tuschpinselzeichnungen sowie Aquarelle.
Neumarkt in der Oberpfalz, die Stadt, in der er seine Jugendzeit verbrachte und der er bis zuletzt eng verbunden war, eröffnete am 19. Juni 2004 das Museum Lothar Fischer, in dem ein großer Teil seines Lebenswerks und seines Nachlasses ausgestellt wird. Mehrere Werke von Fischer aus der Schenkung von Otto van de Loo werden in der Kunsthalle in Emden gezeigt.
2001: Kunstfiguren – Skulpturen aus 25 Jahren, Städtische Sammlungen Schweinfurt, Halle Altes Rathaus, Kunstverein Schweinfurt e. V., 6. April bis 3. Juni 2001, sowie Städtische Galerie im Cordonhaus, Cham, 9. Juni bis 19. August 2001 (mit Katalog)
2019: Lothar Fischer auf Papier, Museum Lothar Fischer, Neumarkt in der Oberpfalz, vom 10. Februar bis 13. Oktober 2019
Jo-Anne Birnie Danzker, Pia Dornacher (Hrsg.): Gruppe SPUR (Ausstellungskatalog, Villa Stuck, München u. a.), Hatje Cantz, Ostfildern 2006, ISBN 978-3-7757-1799-1
Lothar Fischer. Arbeiten auf Papier, 1937 – 2003, Hrsg. Pia Dornacher, Museum Lothar Fischer, Neumarkt in der Oberpfalz, edition metzel, München, 2018. Ausstellungskatalog anlässlich des 85. Geburtstags des Künstlers und des 15-jährigen Jubiläums des Museums 2019
Fischer, Lothar. In: Oberste Baubehörde München (Hrsg.): Bildwerk Bauwerk Kunstwerk – 30 Jahre Kunst und Staatliches Bauen in Bayern. Bruckmann, München 1990, ISBN 3-7654-2308-4, S.36, 48–49.