Lara Joy Körner ist die Tochter der Schauspielerin Diana Körner und des Börsenmaklers Michael Büchter. Ihre Halbschwester ist Jenny-Joy Kreindl. Ausgebildet wurde sie an der Schauspielschule von Ruth von Zerboni in München. Mit ihrer Mutter stand sie 1999 in GoethesStella am Fränkisch-Schwäbischen Städtetheater in Dinkelsbühl gemeinsam auf der Bühne. Ihren ersten gemeinsamen Filmauftritt hatten sie in Hotel Mama.
Privates
Von ihrem Ehemann lebt Lara Joy Körner getrennt. Sie haben drei gemeinsame Söhne; Körner hat zudem einen Sohn aus einer früheren Beziehung.