2016 löste sich die Band Apokalipsa auf, in der Bojan Cvjetićanin, Martin Jurkovič, Matic Kovačič und Luka Škerlep Mitglieder waren. Cvjetićanin, Jurkovič und Kovačič beschlossen daher, zusammen mit Kris Guštin und Jan Peteh, zwei Mitgliedern der Gruppe Buržuazija, ein neues Projekt namens Joker Out! zu gründen, dessen erster Live-Auftritt beim Festival na gaju am 21. Mai 2016 stattfand.
Die Band begann sofort mit einer intensiven Konzerttätigkeit, die sie in den folgenden Monaten dazu veranlasste, unter anderem beim Bežirock, beim Šubafest und beim Wettbewerb Špil Liga aufzutreten, dessen vierte Ausgabe sie gewannen. Ihr erstes größeres Konzert fand am 2. November 2019 in der slowenischen Hauptstadt Ljubljana statt. 2020 ersetzte Jure Maček Schlagzeuger Matic Kovačič. Im selben Jahr gewannen sie den Musikpreis Zlata piščal für die „beste aufstrebende Band“ gefolgt von der Auszeichnung für den Künstler des Jahres in den Jahren 2021 und 2022.
Im Oktober 2021 erschien ihr Debütalbum Umazane misli, das von zwei Live-Konzerten beworben wurde, von denen das zweite auf RTV Slovenija ausgestrahlt wurde. Ihr zweites Album Demoni erschien im August 2022. Kurz darauf gab Bassist Martin Jurkovič seinen Rückzug aus der Band bekannt, um sein Studium im Ausland abschließen zu können; Nace Jordan ersetzte ihn.
Am 8. Dezember 2022 gab RTV Slovenija bekannt, dass sie Joker Out intern als slowenischen Vertreter beim Eurovision Song Contest 2023 (ESC) in Liverpool ausgewählt hatten.[1] Dies war das zweite Mal in 27 Einsendungen, dass der nationale Botschafter für die europäische Veranstaltung direkt vom Emittenten und nicht durch eine öffentliche Auswahl gewählt wurde. Der für den ESC vorgesehene Beitrag Carpe diem, mit einem Text in slowenischer Sprache, wurde am 4. Februar 2023 veröffentlicht.
Er erreichte bei der Gesamtwertung im Finale des ESC 2023 Platz 21.[2]
Sie zeigten ihre Eurovisionserfahrung in der dokumentarischen Webserie Carpe Diem, die auf ihrem YouTube-Kanal veröffentlicht wurde.
Am 28. Mai erreichten sie mit ihrem Song Carpe diem 10 Millionen Streams auf Spotify und waren damit der erste slowenische Künstler, dem dies gelang.
Im Frühjahr 2024 fand eine zweite Europa-Tournee statt, welche unter anderem Konzerte im Baltikum, Skandinavien, Deutschland, Frankreich, Italien und im Vereinigten Königreich beinhaltete. Daran schloss sich im Sommer 2024 eine Festival-Tournee an, auf welcher die Band unter anderem in Deutschland auftrat.
Im November 2024 veröffentlichten sie ihr drittes Studioalbum "Souvenir Pop", welches neben zahlreichen Neuerscheinungen auch ihre bekannteste Single Carpe diem umfasst. Anlässlich ihres Albums ist eine Release Tour, unter anderem in Wien, geplant.