Jacques Gamblin arbeitete als Techniker bei einer Theatergesellschaft und wurde nur zufällig für die Besetzung einer Inszenierung in Betracht gezogen. Dabei entdeckte er sein eigenes Talent und entschloss sich, an der Comédie de Caen Schauspiel zu studieren. Anschließend spielte er in England und Frankreich, bevor er an der Seite von Robert Murzeau und Alain Moussay in dem 1984 ausgestrahlten und von René Lucot inszenierten Fernsehfilm La double inconstance auf der Leinwand debütierte.