Giorgio Rubbiettii, auch Giorgio Rubietti, war ein italienischer Autorennfahrer.

Giorgio Rubbietti startete in seiner Karriere einmal beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans. 1925 fuhr er gemeinsam mit seinem Landsmann Tulio Vesprini einen Diatto 35. Das Duo wurde mangels zurückgelegter Distanz nicht klassiert.

Jahr	Team	Fahrzeug	Teamkollege	Platzierung	Ausfallgrund
1925	Italien 1861 Societa Anonima Autocostruzioni Diatto	Diatto Tipo 35	Italien 1861 Tulio Vesprini	nicht klassiert

• R. M. Clarke: Le Mans – die Bentley & Alfa Years 1923–1939. Brocklands Books 1999, ISBN 1-85520-4657.

• Giorgio Rubbietti bei 24-h-en-Piste
• Giorgio Rubbietti bei Les24heures