Die Fachgruppe Logistik Verpflegung im Technischen Hilfswerk (THW) ist Teil eines Fachzugs Logistik. Die Hauptaufgaben dieser Fachgruppe ist die Versorgung anderer Einheiten im Einsatz mit Verpflegung. Dazu gehören sowohl Beschaffung/Bevorratung, Transport und Verladen/Umladen von Lebensmitteln als auch die Zubereitung von kalten und warmen Mahlzeiten und Getränken. Auch Unterstützungsaufgaben für andere Fachgruppen wie Materialtransport, kleinräumige Beleuchtung und Datenübertragung/-verarbeitung sind möglich.^[1]

Zum Transport und Verladen von Lebensmitteln und Material hat die Fachgruppe mehrere Fahrzeuge und Anhänger zur Verfügung:^[2]

• Lastkraftwagen Plane/Spriegel (7 t) mit Ladebordwand
• Transportanhänger (12 t, Koffer, als Trockenlager geeignet, ohne Flurförderzeug be- und entladbar)
• Mannschaftstransportwagen
• Anhänger mit Spezialaufbau für Kühlung (2 t)

Zur Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie zur Ausgabe von Mahlzeiten verfügt die Fachgruppe unter anderem über:^[2]

• Küchenzelte mit Küchengeräteausstattung einschließlich Spülmobil
• Kantinenzelte mit Ausstattung zur Essensausgabe wie Geschirr und Ausgabetische
• Transport- und Lagerausstattung für Lebensmittel und Speisen wie Rollwagen, Warm- und Kalthaltevorrichtungen

Zur Unterstützung und Versorgung des Betriebs sind außerdem vorgesehen:

• Stromerzeuger 13 kVA
• Beleuchtungsausstattung
• IT- und Dokumentationsausstattung

Die Fachgruppe besteht aus 12 Personen (Stärke 0/3/9/12) und teilt sich in zwei Trupps. Die Mitglieder müssen verschiedene Qualifikationen abdecken, um die Einsatzfähigkeit der Fachgruppe sicherzustellen:^[3]

• 1 Gruppenführer/in: Sprechfunk, Küchenhilfe
  • 2 Truppführer/innen: Sprechfunk, Hygienehilfe, Küchenhilfe, Koch/Köchin
    • 9 Fachhelfer/innen, die zusammen die weiteren Qualifikationen abdecken:
      • 9 × Küchenhilfe
      • 4 × Koch/Köchin
      • 2 × Gerätewart/in
      • 3 × Fahrerlaubnis BE
      • 2 × Fahrerlaubnis CE
      • 2 × Nachweis Handkasse
      • 2 × Sanitätsdienst
      • 4 × Sprechfunk

1. ↑ Bundesanstalt Technisches Hilfswerk: Stärke- und Ausstattungsnachweisung Fachgruppe Logistik-Verpflegung, 2020, S. 3–5
2. ↑ ^{a b} Bundesanstalt Technisches Hilfswerk: Stärke- und Ausstattungsnachweisung Fachgruppe Logistik-Verpflegung, 2023, S. 6
3. ↑ Bundesanstalt Technisches Hilfswerk: Stärke- und Ausstattungsnachweisung Fachgruppe Logistik Materialwirtschaft, 2020, S. 7–9