Evelyn Huber studierte Harfe bei Helga Storck an der Hochschule für Musik und Theater München und schloss im Jahr 2000 ihr Studium mit dem Meisterklassendiplom ab. Von 1998 bis 2009 war sie dort als Lehrbeauftragte für Harfe tätig. 2007 wurde sie als Gastprofessorin an die Guildhall School of Music London berufen.[3]
Sehr früh begann sie, die musikalischen Möglichkeiten der Großen Konzertharfe auszuloten und konventionelle Grenzen zu überschreiten. Jazz-Workshops in den USA, Konzerttätigkeiten in aller Welt mit unterschiedlichen Ensembles und nicht zuletzt ihre Soloperformances machten sie zu einer Virtuosin in den Genres Jazz und World Music.
Der weltbekannte Klezmer-Klarinettist Giora Feidman holte sie auf die Bühne, mit dem Hackbrettvirtuosen Rudi Zapf tourte sie durch Europa, Afrika und Lateinamerika und im Jahr 1997 gründete sie mit dem Jazz-Saxophonisten Mulo Francel ein außergewöhnliches Duo: Harfe und Saxophon, jazzige Rhythmen, orientalische Arabesken, Tango und Bossa Nova und immer wieder die Lust am Improvisieren.
Von 2008 bis 2020 gehörte sie der Band Quadro Nuevo an.[4] Das Ensemble wurde 2010 und 2011 mit dem deutschen Musikindustriepreis ECHO Jazz in der Kategorie „Live-Act des Jahres“ ausgezeichnet.
Seit 2020 ist die Musikerin freiberufliche Harfenistin in unterschiedlichen Projekten von Solo bis Solistin mit Orchester.
Der Bayerische Rundfunk sendete 2002 in der Reihe Lebenslinien einen Porträtfilm von Uli Kick über sie mit dem Titel „Die Verwandlungen der Evelyn Huber“.
Huber spielt auf einer Doppelpedalharfe mit Einzeltonabnehmersystem der französischen Harfenmanufaktur Camac. Evelyn Huber lebt östlich von München.[5]
↑Zeitpunkt-Magazin vom 21.08.2011. 17 Uhr. Kulturradio, 2011, archiviert vom Original am 28. Mai 2016; abgerufen am 28. Mai 2016. Die Google-Suche nach „evelyn huber 1970“ am 30. Juli 2016 listete die Website noch an vierter Stelle: