Ponti verbrachte seine Kindheit in den Vogesen. In Frankreich wurde er als Verfasser und Illustrator zahlreicher Kinderbücher, meist mit seiner Tochter Adèle als Heldin, im deutschsprachigen Raum hingegen vor allem durch seinen ersten Roman Les Pieds-Bleus (1995; dt. 1997 als Die große Stille unter dem Schnee) bekannt.[1]
Von 2013 bis 2017 gestaltete Ponti im Auftrag des Grünflächenamts Teile des Jardin des Plantes in Nantes.