Blue Apron

Blue Apron Holdings, Inc.

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Rechtsform Inc.
ISIN US09523Q2003
Gründung 2012
Sitz New York City, USA
Leitung Linda F. Kozlowski (CEO)[1]
Mitarbeiterzahl 2300
Umsatz 667,6 Mio. USD[2]
Branche E-Commerce
Website www.blueapron.com
Stand: 2018

Blue Apron ist ein US-amerikanischer Anbieter von Lebensmittelpaketen, die Zutaten und Rezepte enthalten und zum Kochen an Kunden versendet werden.[3] Das Unternehmen beliefert ausschließlich Konsumenten innerhalb der Vereinigten Staaten.[4]

Geschichte

Das Unternehmen wurde im August 2012 von Matt Salzberg, Ilia Papas und Matt Wadiak gegründet. Seit Ende 2014 werden alle zusammenhängenden US-amerikanischen Staaten beliefert. Seit 2015 existiert zusätzlich ein Wein-Lieferdienst, der speziell hierfür hergestellte Weine anbietet.[5] Bis September 2016 wurden insgesamt acht Millionen Pakete versendet.[6]

Seit 2017 wird das Unternehmen an der New Yorker Börse gehandelt, der Börsengang erfolgte mit 30 Millionen Aktien à 10 US-Dollar.[7] Im Zeitraum zwischen Börsengang und dem 26. März 2018 verlor Blue Apron rund 81 % des Marktwerts.[8]

Kritik

Anbietern von Lebensmittelpaketen wird vorgeworfen, dass durch ihr Geschäftsmodell eine zusätzliche Umweltverschmutzung entstehe. Dies wird mit Verpackungsmüll, der durch einzeln verpackte Zutaten entsteht, begründet. Blue Apron entgegnet hierzu, dass es sich um biologisch abbaubare Abfälle handle und generell Lebensmittelabfälle durch die passende Portionierung deutlich reduziert werden könnten.[9]

Einzelnachweise

  1. ↑ Archivierte Kopie (Memento des Originals vom 2. April 2019 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/markets.businessinsider.com
  2. ↑ https://investors.blueapron.com/~/media/Files/B/BlueApron-IR/press-release/q4-2018-earnings-release.pdf
  3. ↑ How do Blue Apron meals work? Abgerufen am 2. November 2020 (amerikanisches Englisch).
  4. ↑ Alex Konrad: Blue Apron's Got Big Plans For Dinner -- But So Do Its Hungry Rivals. Abgerufen am 1. November 2020 (englisch).
  5. ↑ Lauren Goode: Can booze lure me back to a meal-delivery service? 26. September 2015, abgerufen am 1. November 2020 (englisch).
  6. ↑ Alison Sherwood: Meal kits put to the test. Abgerufen am 1. November 2020 (amerikanisches Englisch).
  7. ↑ NYSE: Blue Apron. Abgerufen am 1. November 2020.
  8. ↑ Blue Apron Stock Hits New Low as Square Gets Huge Price-Target Hike - Schaeffer's Investment Research. Abgerufen am 1. November 2020 (englisch).
  9. ↑ These Are The Trashy Consequences Of Blue Apron Delivery. Abgerufen am 1. November 2020 (englisch).

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