Die Australian Open 1991 fanden vom 14. bis 27. Januar 1991 in Melbourne statt. Es handelte sich um die 79. Auflage des Grand-Slam-Turniers in Australien.
Titelverteidiger im Einzel waren Ivan Lendl bei den Herren sowie Steffi Graf bei den Damen. Im Herrendoppel waren dies Pieter Aldrich und Danie Visser, im Damendoppel Jana Novotná und Helena Suková und im Mixed Natallja Swerawa und Jim Pugh.
Herreneinzel
Setzliste
Dameneinzel
Setzliste
Herrendoppel
Setzliste
Damendoppel
Setzliste
Mixed
Setzliste
Junioreneinzel
Setzliste
Juniorendoppel
Setzliste
Juniorinneneinzel
Setzliste
Juniorinnendoppel
Setzliste
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