Nach seinem Geschichtsstudium in Bukarest und Kanada lehrte Cioroianu als Dozent an der Universität in Bukarest. Bis heute schreibt er für mehrere Zeitungen und Zeitschriften und ist auch als Moderator im Fernsehen tätig.
2004 wurde er in den Senat gewählt, wo er sich in mehreren Ausschüssen mit der Aufarbeitung der Ceaușescu-Zeit befasste.
Im April 2008 trat Cioroianu von seinem Ministeramt zurück, nachdem im Januar des gleichen Jahres Daniel Claudiu Crulic, ein rumänischer Staatsbürger, in einem polnischen Krankenhaus an den Folgen eines Hungerstreiks verstorben war. Crulic hatte einen ihm zur Last gelegten Diebstahl bestritten. Cioroianu und den rumänischen Beamten der diplomatischen Vertretung in Polen war in diesem Zusammenhang vorgeworfen worden, sich nicht ausreichend für Crulic eingesetzt zu haben.[1]