Efter mange år som prügelknabe, rykkede klubbens førstehold (kaldet Odense Bulldogs) i 1991 op i den bedste række, Superisligaen som nu hedder Metal Ligaen. Klubben har endnu ikke vundet det danske mesterskab, men har vundet Pokaltuneringen 4 gange, senest i sæsonen 2015-2016 (4-0 over Frederikshavn White Hawks)
Klubben trænes af cheftræner Paul Thompson og Ass. træner er Toms Strauss.
Odense Ishockey Klub A/S som er selskabet der driver klubben blev stiftet d. 26. maj 2008, og drives af den adm. direktør: Ole Nielsen.
Odense Ishockey Klub, foreningsdelen, ledes af bestyrelsesformand Thomas Hertz Andersen.