V letech 1689–1690 nechal Jan Kryštof v Holešově vybudovat pivovar se sladovnou.[2]
Jan Kryštof svým dědicem určil syna Jana Zikmunda, po němž majetek zdědil vzdělaný a uměnímilovný František Antonín z Rottalu (1717 - 1762)[3], který raně barokní zámek v Holešově nechal upravit ve stylu vrcholného a pozdního baroka a provozoval zde svou dvorní kapelu. Zaměstnával mnoho hudebníků pro italskou operu, zejména skladatele a dirigenta Ignaze Holzbauera.
Manželství a rodina
Jan Kryštof z Rottalu byl dvakrát ženatý. Jeho první manželkou byla Marie Isabela, rozená z Eibiswaldu. Manželé měli syny Jana Zikmunda (mezi roky 1645 a 1689 – 1717), který se stal dědicem majetku a mladšího Jana Josefa (* 1675). Jeho druhou manželkou se stala Marie Zuzana hraběnka z Kuefsteinu (1647–1716), s níž měl dceru Marii Antonii (1687–1761), provdanou za Františka KarlaKotulinského z Kotulína (1674–1748).