Již v 11. století se připomíná zdejší kostel ve farnosti Heiloo, sídlo obchodníků a zemědělců. V roce 1254 udělil nizozemský hrabě Vilém II. Alkmaaru městská práva. V roce 1573 se město stalo symbolem nizozemského boje za svobodu pod heslem Alcmaria victrix (Alkmaar vítězný), které se dostalo do městského znaku jako devisa. Když Španělé během osmdesátileté války dobyli Haarlem, oblehli také Alkmaar, ale museli se 8. října 1573 vzdát. Počátkem 17. století trpěl Alkmaar náboženskými spory mezi různými frakcemi protestantů.
Památky
Kostel sv. Vavřince
Kostel sv. Vavřince (Grote of Sint-Laurenskerk), v ulici De Laat; trojlodní bazilika ve stylu brabantské pozdní gotiky byla vystavěná v letech 1470-1518; vzácný křídlový oltář s výjevem Posledního soudu z roku 1518 vytvořil malíř Jacob Cornelisz van Oostsanen (nyní přenesen do Rijksmusea v Amsterdamu; chrám byl v roce 1573 proměněn na protestantský; má dvoje varhany, hlavní pocházejí z let 1639–1646 a sestrojil je varhanář Galtus van Hagerbeer; ve věži je zvonkohra (carillon) se šestnácti zvonky, kterou v 17. století sestavil mistr Melchior de Haze; interiér slouží svatebním obřadům a koncertům
Renesanční budova radnice s věží
řadové měšťanské domy středověkého původu tvoří jádro starého města
Větrné mlýny, jeden blízko centra města
Kanály, zbudované od 16. století, dodnes slouží k odvodňování území
Muzea
Beatles Museum – na památku faktu, že první kytara Johna Lennona byla vyrobena v Alkmaaru
Holandské muzeum sýrů – v historickém domě váhy
Národní muzeum piva "De Boom"
Op Art muzeum
Městské muzeum – především historické sbírky
Trh sýrů
Alkmaarský trh sýrů
Každý pátek v sezóně od dubna do září se na Alkmaarském náměstí konají tradiční sýrové trhy. Bochníky sýrů (Eidam a Gouda) se přinášejí v historických nosítkách. Prodejci mají tradiční kostýmy a slaměné klobouky. Sýry se váží, porcují, ochutnávají a prodávají.
Sport
Ve městě sídlí fotbalový klub AZ Alkmaar (Alkmaar Zaanstreek), který si dal roku 2006 postavit stadión pro 17 tisíc diváků. Konají se zde také závody v silniční cyklistice, v roce 2019 byl Alkmaar dějištěm Mistrovství Evropy v silniční cyklistice.
.jpg)
