Má dvě lastury tvořené z chitinu, vápence a perleti, z nichž vysunuje svalnatou nohu, s jejíž pomocí se pohybuje a zarývá do bahnitého dna. Noha je pokryta kůží, která zasahuje i na schránku. Její smyslové orgány tvoří zejména hmatové výrůstky okolo ústního otvoru a receptory vnímající látky ve vodě. Dýchá žábrami. Potravu získává filtrováním vody. Vyžaduje čistou vodu, je velmi citlivá na dusíkaté látky a chemikálie, a proto jsou škeble indikátory čistoty vody. Dožívá se 5–15 let, dle životních podmínek. Dorůstá velikosti 15–22 cm.
Jako všichni velcí sladkovodní mlži, vyskytující se v Česku, je škeble rybničná odděleného pohlaví. K oplodnění vajíček dochází uvnitř pláště a až 600 000 larev (tzv. glochidium) tráví první rok života na žaberních lupenech rodiče. Larvy mají lepkavé vlákno a malou ozubenou skořápku. Určitou dobu cizopasí na kůži nebo žábrách ryb.
Odchov
Teplota pro chov je 15–28 stupňů Celsia. Není problém mít ho ve společenském akváriu (pochopitelně bez ryb, které žerou šneky a pod.). Živí se filtrováním vody – planktonem. Pokud není ve vodě dost planktonu, např. kvůli příliš výkonnému biofiltru, přikrmuje se rozdrcením tablet se spirulinou. V České republice a dalších oblastech, kde je tento druh chráněný, je chov možný v rámci záchranných programů a je jedním ze způsobu záchrany tohoto živočicha, nikoliv v ryze zájmových chovech, bez potřebných znalostí, povolení a podmínek.
↑ Anodonta cygnea - Polska Czerwona Księga Zwierząt - Bezkręgowce. www.iop.krakow.pl [online]. [cit. 2007-02-16]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2007-09-27.
↑ Инфоpмационно-поисковая система "ЭКОИHФОРМ". ecoinf.uran.ru [online]. [cit. 2007-02-21]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2005-07-28.