El 2007 la població de fet de Sept-Saulx era de 567 persones. Hi havia 202 famílies, de les quals 28 eren unipersonals (8 homes vivint sols i 20 dones vivint soles), 67 parelles sense fills, 95 parelles amb fills i 12 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 212 habitatges, 201 eren l'habitatge principal de la família, 2 eren segones residències i 8 estaven desocupats. 208 eren cases i 2 eren apartaments. Dels 201 habitatges principals, 169 estaven ocupats pels seus propietaris, 27 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 6 estaven cedits a títol gratuït; 2 tenien una cambra, 9 en tenien tres, 54 en tenien quatre i 136 en tenien cinc o més. 169 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 71 habitatges hi havia un automòbil i a 121 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 383 persones, 304 eren actives i 79 eren inactives. De les 304 persones actives 285 estaven ocupades (150 homes i 135 dones) i 19 estaven aturades (9 homes i 10 dones). De les 79 persones inactives 30 estaven jubilades, 29 estaven estudiant i 20 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Sept-Saulx hi havia 198 unitats fiscals que integraven 550,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 21.326 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 37 establiments que hi havia el 2007, 3 eren d'empreses alimentàries, 13 d'empreses de construcció, 4 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 5 d'empreses de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 2 d'empreses immobiliàries, 4 d'empreses de serveis, 1 d'una entitat de l'administració pública i 3 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 12 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un paleta, 4 guixaires pintors, 5 fusteries, 1 lampisteria i 1 empresa de construcció.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una botiga de material esportiu.[8]
L'any 2000 a Sept-Saulx hi havia 12 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 510 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia 1 escola maternal i 1 escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.