Segar (en alguns indrets estassar) és l'operació agrícola que consisteix en tallar amb la falç o una altra eina els cereals o les herbes.^[1]

Va inspirar cançons populars, com per exemple aquesta cançó eliminatòria de les Balears:

• Un, dos, tres, quatre
  de segar en ve el batre
  segarem, batrem
  quina feina que tendrem
  hem segat, hem batut
  quina feina que hem tengut
  Barrabís, barrabàs
  Bis bas, pis pas

• Festes del Segar i del Batre Arxivat 2015-07-22 a Wayback Machine., a La Fuliola amb demonstracions del treball tradicional a l'era i també màquines recol·lectores més modernes.
• El segar i el batre, a pèl Arxivat 2015-07-22 a Wayback Machine., festa a Avià

Viccionari