El 2007 la població de fet de Sainte-Foy era de 491 persones. Hi havia 181 famílies de les quals 30 eren unipersonals (11 homes vivint sols i 19 dones vivint soles), 60 parelles sense fills, 83 parelles amb fills i 8 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 196 habitatges, 181 eren l'habitatge principal de la família, 9 eren segones residències i 6 estaven desocupats. Tots els 195 habitatges eren cases. Dels 181 habitatges principals, 169 estaven ocupats pels seus propietaris, 11 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 1 estava cedit a títol gratuït; 8 tenien dues cambres, 24 en tenien tres, 56 en tenien quatre i 92 en tenien cinc o més. 161 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 67 habitatges hi havia un automòbil i a 104 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 309 persones, 227 eren actives i 82 eren inactives. De les 227 persones actives 208 estaven ocupades (114 homes i 94 dones) i 20 estaven aturades (8 homes i 12 dones). De les 82 persones inactives 36 estaven jubilades, 22 estaven estudiant i 24 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Sainte-Foy hi havia 194 unitats fiscals que integraven 544,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 17.850 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 10 establiments que hi havia el 2007, 2 eren d'empreses de construcció, 5 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa immobiliària, 1 d'una empresa de serveis i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 3 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un guixaire pintor, 1 electricista i 1 agència immobiliària.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una adrogueria.[8]
L'any 2000 a Sainte-Foy hi havia 15 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 592 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.