El 2007 la població de fet de Saint-Maurice-sous-les-Côtes era de 399 persones. Hi havia 132 famílies, de les quals 24 eren unipersonals (12 homes vivint sols i 12 dones vivint soles), 44 parelles sense fills, 56 parelles amb fills i 8 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 185 habitatges, 142 eren l'habitatge principal de la família, 19 eren segones residències i 24 estaven desocupats. 173 eren cases i 10 eren apartaments. Dels 142 habitatges principals, 104 estaven ocupats pels seus propietaris, 35 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 3 estaven cedits a títol gratuït; 3 tenien dues cambres, 10 en tenien tres, 25 en tenien quatre i 104 en tenien cinc o més. 110 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 65 habitatges hi havia un automòbil i a 63 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 256 persones, 177 eren actives i 79 eren inactives. De les 177 persones actives 155 estaven ocupades (93 homes i 62 dones) i 22 estaven aturades (9 homes i 13 dones). De les 79 persones inactives 17 estaven jubilades, 27 estaven estudiant i 35 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Saint-Maurice-sous-les-Côtes hi havia 149 unitats fiscals que integraven 407,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 15.805 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 17 establiments que hi havia el 2007, 4 eren d'empreses alimentàries, 2 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 2 d'empreses de construcció, 2 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa immobiliària, 1 d'una entitat de l'administració pública i 2 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 3 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina de correu, 1 electricista i 1 saló de bellesa.[7]
Dels 2 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era una botiga de menys de 120 m² i 1 una fleca.[8]
L'any 2000 a Saint-Maurice-sous-les-Côtes hi havia 12 explotacions agrícoles.
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental integrada dins d'un grup escolar amb les comunes properes formant una escola dispersa.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.