Pilar Ibern

Pilar Ibern
Biografia

Naixement	1964 (59/60 anys) Mataró (Maresme)
Activitat
Ocupació	escriptora

María Pilar Ibern García (Mataró, Catalunya, 17 de juny de 1964) més coneguda com a Gavina, és una cuinera, professora de cuina, ecoxef, escriptora i assessora nutricional, guanyadora de tres premis Gourmand World Cookbook.^[1]^[2]^[3]

María Pilar Ibern García va néixer a Mataró, Catalunya, el 17 de juny de 1964. Des de molt jove es va interessar per l'ecologia i l'alimentació. A partir dels 20 anys és quan es decideix a dedicar-se professionalment a l'art gastronòmic.^[4]^[5] Des de llavors i fins a l'actualitat, imparteix tallers de cuina, showcookings i conferències sobre alimentació saludable en diferents espais.^[6] També realitza assessoraments nutricionals en la seva consulta privada. A més, difon la seva passió per la cuina en diversos mitjans de comunicació: ràdio, televisió i premsa. Ha col·laborat amb revistes d'alimentació i salut com a Vital, Bio EcoActual, Cos i ment... Ha escrit 8 llibres de cuina vegetariana, tres dels quals han estat guardonats amb el premi Gourmand World Cookbook, Un banquet?^[7] Naturalment!, Les 69 receptes més afrodisíaques de la cuina vegetariana i Receptes vegetarianes per a grans ocasions. Des de setembre de 2016 col·labora quinzenalment els dilluns a les 18.30h al programa de Radio 4 Anem de tarda, on té una secció pròpia: La cuina de la felicitat.

Llibres

Autora

«Un banquet? Naturalment!» (en castellà) (2002)
«Com fer pa: Receptes senzilles de quaranta classes diferents de pa» (en castellà) (2002)
«Tots a taula» (en castellà i en català) (2005)
«Les 69 receptes més afrodisíaques de la cuina vegetariana» (en castellà) (2010)
«Receptes vegetarianes per a grans ocasions» (en castellà) (2011)
«Les 100 receptes més ràpides de la cuina vegetariana» (en castellà i en català) (2012)
«Les 101 receptes més saludables per viure i somriure» (en castellà) (2016)^[1]

Col·laboracions

«El llibre de la cuina natural» (en castellà) (1988)
«Algues de Galícia, aliments i salut» (en castellà) (2002)

Premis i nominacions

Gourmand World Cookbook

Any	Categoria	Obra	Resultat
2011	Millor llibre de cuina vegetariana en llengua espanyola	Receptes vegetarianes per a grans ocasions	Guanyadora
2010	Millor llibre de cuina d'entreteniment en llengua espanyola	Les 69 receptes més afrodisíaques de la cuina vegetariana	Guanyadora
2003	Millor llibre de cuina vegetariana en llengua espanyola	Un banquet? Naturalment!	Guanyadora

Referències

↑ ^1,0 ^1,1 Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír (en castellà). Diversa, 2016. ISBN 978-84-946081-5-5.
↑ «Show-cooking amb Gavina Ibern | Som de Mercat». www.somdemercat.cat. [Consulta: 4 març 2017].
↑ Antaviana, Can. «Alimentació afrodisíaca i qualitat de vida - Agenda - Cursos, activitats i jornades - Enginyers BCN». www.enginyersbcn.cat. Arxivat de l'original el 2017-03-05. [Consulta: 4 març 2017].
↑ «Mª Pilar Ibern». [Consulta: 27 febrer 2017].
↑ «Pilar Ibern, Gavina - iEcologics». [Consulta: 4 març 2017].
↑ «María Pilar Ibern García» (en castellà). http://www.eljardindellibro.com. Arxivat de l'original el 5 de març de 2017. [Consulta: 4 març 2017].
↑ «Mª Pilar Ibern (Gavina)». [Consulta: 26 febrer 2017].

Enllaços externs

Lloc web oficial

Read other articles:

Konstitusi Weimar

Konstitusi Weimar Konstitusi Reich Jerman (Jerman: Die Verfassung des Deutschen Reichscode: de is deprecated ), umumnya dikenal dengan sebutan Konstitusi Weimar (Weimarer Verfassung) adalah konstitusi yang berlaku di Jerman pada masa Republik Weimar (1919–1933). Konstitusi ini menjadikan Jerman sebagai republik parlementer demokratik dengan badan legislatif yang dipilih dengan sistem perwakilan proporsional. Hak suara universal juga diberlakukan dengan batas usia minimal 20 tahun. Secara te...

Stadion Persikabo

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Stadion Persikabo – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Stadion Persikabo Informasi stadionPemilikPersikabo BogorLokasiLokasi Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa BaratKonstruksiDibuka?Direnovas...

Toksikologi pestisida

Artikel ini tidak memiliki bagian pembuka yang sesuai dengan standar Wikipedia. Mohon tulis paragraf pembuka yang informatif sehingga pembaca dapat memahami maksud dari Toksikologi pestisida. Contoh paragraf pembuka Toksikologi pestisida adalah .... (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini) Artikel ini membutuhkan penyuntingan lebih lanjut mengenai tata bahasa, gaya penulisan, hubungan antarparagraf, nada penulisan, atau ejaan. Anda dapat membantu untuk menyuntingnya...

Élections sénatoriales de 2014 dans les Alpes-de-Haute-Provence

2008 2020 Élections sénatoriales de 2014 dans les Alpes-de-Haute-Provence 28 septembre 2014 Type d’élection Élections sénatoriales Postes à élire 1 siège de sénateur Jean-Yves Roux – PS Voix au 1er tour 127 23,61 %  Voix au 2e tour 214 41,23 %  Bernard Jeanmet-Peralta – UMP Voix au 1er tour 137 25,46 %  Voix au 2e tour 162 31,21 %  Jacques Depieds – DVD Voix au 1er tour 114 21,19 %  Voix au 2e to...

B

此條目介紹的是拉丁字母中的第2个字母。关于其他用法，请见「B (消歧义)」。提示：此条目页的主题不是希腊字母Β、西里尔字母В、Б、Ъ、Ь或德语字母ẞ、ß。 BB b(见下)用法書寫系統拉丁字母英文字母ISO基本拉丁字母（英语：ISO basic Latin alphabet）类型全音素文字相关所属語言拉丁语读音方法 [b][p][ɓ](适应变体)Unicode编码U+0042, U+0062字母顺位2数值 2歷史發...

La Trinidad, Benguet

Peta yang menunjukkan letak La Trinidad Data sensus penduduk di La Trinidad Tahun Populasi Persentase 199563.089—200067.9631.61%200797.8105.15% Untuk kegunaan lain, lihat Trinidad. La Trinidad adalah munisipalitas di provinsi Benguet, Filipina. Pada tahun 2007, munisipalitas ini memiliki populasi sebesar 97.810 jiwa atau 13.658 rumah tangga. Wilayah ini memegang rekor Guinness Book of World Record untuk pembuatan baking kue stroberi terbesar di dunia pada tahun 2004.[1][2] P...

Omar Sharif

Egyptian actor (1932–2015) For other people named Omar Sharif, see Omar Sharif (disambiguation). Omar SharifOMEعمر شريفSharif in 1963BornMichel Yusef Dimitri Chalhoub[1](1932-04-10)10 April 1932Alexandria, Kingdom of EgyptDied10 July 2015(2015-07-10) (aged 83)Cairo, EgyptBurial placeAl-Sayyida Nafisa CemeteryNationalityEgyptianOther namesOmar el-Sherief,[2][3] Omar Cherif[4]EducationVictoria College, AlexandriaAlma materCairo UniversityO...

ソー (オー＝ド＝セーヌ県)

Sceaux 行政国フランス地域圏 (Région) イル＝ド＝フランス地域圏県 (département) オー＝ド＝セーヌ県郡 (arrondissement) アントニー郡小郡 (canton) 小郡庁所在地INSEEコード 92071郵便番号 92330市長（任期）フィリップ・ローラン（2008年-2014年）自治体間連合 (fr) メトロポール・デュ・グラン・パリ人口動態人口 19,679人（2007年）人口密度 5466人/km2住民の呼称 Scéens地理座標北緯48度4...

Overexposed (album)

OverexposedAlbum studio karya Maroon 5Dirilis20 Juni 2012 (2012-06-20)Direkam2011–12; Conway Recording Studios (Los Angeles)Genre Pop pop rock Durasi42:19LabelA&M OctoneProduser Benny Blanco D.J. Kyriakides Sam Farrar Shawn Kang Adam Levine Maroon 5 Max Martin MdL Noah Mailbox Passovoy Matthew Rappold Robopop JR Rotem Shellback Sam Spiegel Ryan Tedder James Valentine Brian Sweetwesty West Noel Zancanella Kronologi Maroon 5 Hands All Over(2010)Hands All Over2010 Overexposed(2012...

乌克兰总理

烏克蘭總理Прем'єр-міністр України烏克蘭國徽現任杰尼斯·什米加尔自2020年3月4日任命者烏克蘭總統任期總統任命首任維托爾德·福金设立1991年11月后继职位無网站www.kmu.gov.ua/control/en/（英文）乌克兰乌克兰政府与政治系列条目宪法政府总统弗拉基米尔·泽连斯基總統辦公室国家安全与国防事务委员会总统代表（英语：Representatives of the President of Ukraine）总...

2006 Brazilian general election

2006 Brazilian general election← 20022010 → Presidential election 1 October 2006 (first round)29 October 2006 (second round) Turnout83.25% (first round)81.01% (second round) Candidate Luiz Inácio Lula da Silva Geraldo Alckmin Party PT PSDB Alliance Strength of the People For a Decent Brazil Running mate José Alencar José Jorge Popular vote 58,295,042 37,543,178 Percentage 60.83% 39.17% Second round vote share First round vote share President before e...

Озёра Италии

Гарда, крупнейшее из озёр Италии Озёра Италии можно условно разделить, в зависимости от их расположения в пределах страны, на предальпийские, северо-западные, апеннинские, сицилийские и сардинские, к ним также можно отнести лагуны и прибрежные озёра. Как правило, они назв...

Kabupaten Maybrat

Kabupaten MaybratKabupatenDanau Uter di Aitinyo LambangPetaKabupaten MaybratPetaTampilkan peta Maluku dan PapuaKabupaten MaybratKabupaten Maybrat (Indonesia)Tampilkan peta IndonesiaKoordinat: 1°12′56″S 132°21′03″E / 1.2155°S 132.35092°E / -1.2155; 132.35092Negara IndonesiaProvinsiPapua Barat DayaTanggal berdiri16 Januari 2009Dasar hukumUU RI Nomor 13 Tahun 2009[1]Ibu kotaKumurkekJumlah satuan pemerintahan Daftar Distrik: 24Kelurahan: 1Kampung: ...

Княженика обыкновенная

Княженика обыкновенная Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:РастенияКлада:Цветковые растенияКлада:ЭвдикотыКлада:СуперрозидыКлада:РозидыКлада:ФабидыПорядок:РозоцветныеСемейство:РозовыеПодсемейство:РозановыеТриба:RubeaeРод:РубусПодрод:CylactisВид:Княженика об...

Varus deformity

Deformity in which the bone near a joint is angled inward Medical conditionVarus deformityCubitus varus and cubitus valgus.SpecialtyOrthopedics A varus deformity is an excessive inward angulation (medial angulation, that is, towards the body's midline) of the distal segment of a bone or joint. The opposite of varus is called valgus. The terms varus and valgus always refer to the direction that the distal segment of the joint points. For example, in a valgus deformity of the knee, the distal p...

John M. Murphy (New York politician)

American politician For other people named John Murphy, see John Murphy (disambiguation). John MurphyMember of theU.S. House of Representativesfrom New YorkIn officeJanuary 3, 1963 – January 3, 1981Preceded byJohn H. Ray (redistricting)Succeeded byGuy MolinariConstituency16th district (1963–1973)17th district (1973–1981) Personal detailsBornJohn Michael Murphy(1926-08-03)August 3, 1926New York City, New York, U.S.DiedMay 25, 2015(2015-05-25) (aged 88)New York City, New Yor...

اشتراكية علمية

جزء من سلسلة حولالاشتراكية تطورها تاريخ الاشتراكية مناظرة الحساب الاشتراكي اقتصاد اشتراكي أفكار Calculation in kind ملكية جماعية جمعية تعاونية ملكية مشتركة ديمقراطية اقتصادية تخطيط اقتصادي تكافؤ الفرص Free association ديمقراطية صناعية نموذج المدخلات - المخرجات أممية قسيمة العمل تخطيط...

تاريخ اللاسلطوية

تاريخ اللاسلطويةالتأثيراتأحد جوانب لاسلطوية فرع من تاريخ الفكر السياسي تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات جزء من سلسلة مقالات حولاللاسلطوية الفكر رأسمالية مسيحية جمعية إسلامية شيوعية بيئية أنثوية خضراء فردية تبادلية بدائية اجتماعية أو اشتراكية تعاونية او نقابية في ...

東フロリダ

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: 東フロリダ – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2024年6月) 1810年のフロリダの地図東フロリダ（East Florida�...

Società Ginnastica Gallaratese 1945-1946

Questa voce sull'argomento stagioni delle società calcistiche italiane è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Voce principale: Associazione Sportiva Dilettantistica Gallaratese. Società Ginnastica GallarateseStagione 1945-1946Sport calcio Squadra Gallaratese Allenatore Crotti Serie B-C10º posto nel girone B. 1944-1945 1946-1947 Si invita a seguire il modello di voce Questa voce raccogl...