Una de les tasques de l'Oficina és tractar, de forma científica, les dades sociolingüístiques relacionades amb la llengua bretona. S'espera que jugar el paper d'observatori de la llengua bretona (Arsellva an implijoù yezh) la publicació d'aquestes dades i assessorar les comunitats en senyalització bilingüe, toponímia i microtopònims del cadastre, quan hagi de ser revisat. La Gran Oficina és el suport del TermBret, el servei cooperatiu de terminologia que publica lèxics per especialitat. Finalment, ha d'ajudar a individus, administracions i empreses que vulguin utilitzar el bretó. Així, des de l'1 de juliol fins al 15 de juliol de 1999 va donar suport a quaranta-dues administracions, associacions o emprese.
Els diagnòstics sobre l'estat d'ús del bretó, país a país, es duen a terme a petició de les comunitats implicades.
L'acció per aprendre Bretó
L'Oficina participa en la promoció de cursos d'adults a bretó. L'any 1998-1999, va publicar una aproximació de les matrícues dels cursos de bretó per a adults: 9.300 adults han cursat cursos a la tarda, cursos de formació o per correspondència. Uns 6.700 han seguit els cursos, d'ells 1.200 a l'Alta Bretanya (550 a Ille i Vilaine i 462 a Loira Atlàntic). A Bretanya, 165 organitzacions ofereixen classes nocturnes i hi ha 28 fora de Bretanya, inclosos 15 a la regió de París.
El 2004 la regió Bretanya va anunciar la seva intenció de canviar els seus estatuts per convertir-la en una institució pública de cooperació cultural. Un cop rebuts els acords departamental i estatal, es va iniciar l'operació el 2010.
