Mongeta azuki

Infotaula d'ésser viuMongeta azuki
Vigna angularis Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Dades
Font deblack adzuki bean (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Estat de conservació
Risc mínim
UICN120930543 Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegnePlantae
OrdreFabales
FamíliaFabaceae
TribuPhaseoleae
GènereVigna
EspècieVigna angularis Modifica el valor a Wikidata
(Willd.) Ohwi & H. Ohashi
Nomenclatura
BasiònimDolichos angularis Modifica el valor a Wikidata

L'azuki (Vigna angularis) アズキ en japonès, també transliterat com adzuki o aduki, és una espècie de planta anual enfiladissa dins la família fabàcia però no del gènere Phaseolus de les mongetes comunes sinó del gènere Vigna. Es cultiva molt a l'Àsia oriental i l'Himàlaia per les seves llavors que fan uns 5mm de llargada. En la gastronomia asiàtica aquesta mongeta es menja endolcida, la pasta bullida amb sucre es diu an i és un ingredient comú. En xinès els noms populars hongdou i chidou signifiquen mongeta vermella, ja que aquest és el color que predomina en les varietats xineses. Les mongetes azuki tenen molta fibra i són altes en proteïna, carbohidrats complexos i ferro.[1] Per les proves genètiques es creu que aquesta espècie primer va ser domesticada a l'Himàlaia. A Corea i nord-est de la Xina es va conrear després de l'any 1000 de la nostra era.[2] Més tard va ser portada al Japó on s'ha acabat convertint en el segon llegum més popular després de la soia.[3] L'anpan, una pasta dolça farcida amb pasta de mongeta azuki, és molt popular al Japó. 

Yōkan és unes postres fetes de pasta de mongeta azuki, agar-agar i sucre

Referències

  1. ↑ Mixed Bean Salad (information and recipe) from The Mayo Clinic Healthy Recipes. Accessed February 2010.
  2. ↑ [enllaç sense format] http://infomag.eucck.org/storage/contentsfiles/0_99/48/infomag110.pdf
  3. ↑ «NICS Online Crop Information Center». Arxivat de l'original el 2016-03-03. [Consulta: 5 gener 2011].

Enllaços externs

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mongeta azuki

Read other articles:

G'Kar

This section has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article consists almost entirely of a plot summary. Please help improve the article by adding more real-world context. (November 2019) (Learn how and when to remove this template message) This article's plot summary may be too long or excessively detailed. Please help improve it by removing unnecessary details and making it more concise...

 

Afifuddin Lubis

Ini adalah nama Mandailing, marganya adalah Lubis. Afifuddin Lubis Penjabat Wali Kota MedanMasa jabatan20 Agustus 2008 – 22 Juli 2009Penjabat PendahuluAbdillahPenggantiRahudman Harahap (penjabat) Informasi pribadiLahir12 Juli 1949 (umur 74)Kotanopan, Sumatera Utara, IndonesiaKebangsaan IndonesiaSunting kotak info • L • B Drs. H. Afifuddin Lubis, M.Si. (lahir 12 Juli 1949) adalah penjabat wali kota Medan dari tanggal 20 Agustus 2008 sampai tanggal 22 Juli 2009. Di...

 

العلاقات البالاوية الزيمبابوية

العلاقات البالاوية الزيمبابوية بالاو زيمبابوي   بالاو   زيمبابوي تعديل مصدري - تعديل   العلاقات البالاوية الزيمبابوية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين بالاو وزيمبابوي.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه ا...

علي أنصاريان

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مايو 2023) علي أنصاريان (بالفارسية: علی انصاریان)‏    معلومات شخصية الميلاد 5 يوليو 1977  طهران  الوفاة 3 فبراير...

 

The Cannon Group, Inc.

Film studio Not to be confused with Canon Inc. Cannon Group redirects here. Not to be confused with Canyon Group. The Cannon Group, Inc.Company typePrivateIndustryFilm productionFoundedOctober 23, 1967; 56 years ago (1967-10-23)FoundersDennis FriedlandChristopher C. DeweyDefunctJanuary 21, 1994; 30 years ago (1994-01-21)FateRebranded as Pathé Communications and later folded into Metro-Goldwyn-MayerSuccessorLibrary:Metro-Goldwyn-MayerHeadquartersUnited Stat...

 

Volvo Buses

Volvo Bussar ABNama dagangVolvo BusesVolvo Bus CorporationJenisAnak perusahaanIndustriManufakturDidirikan1968KantorpusatGothenburg, SwediaWilayah operasiSeluruh duniaTokohkunciHåkan Agnevall (Presiden)MerekVolvoNova BusPrevost CarPendapatan SEK25,386 milyar (2016)[1]Laba operasi SEK0,911 milyar(2016)[1]Karyawan7.353 (2016)[1]IndukVolvoSitus webvolvobuses.com Volvo Buses (Volvo Bus Corporation / nama resmi : Volvo Bussar AB) (ditulis sebagai VOLVO) adalah anak per...

Синелобый амазон

Синелобый амазон Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:ЗавропсидыКласс:Пт�...

 

Gordaliza del Pino

Questa voce o sezione sull'argomento centri abitati della Spagna non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Gordaliza del PinocomuneGordaliza del Pino – Veduta LocalizzazioneStato Spagna Comunità autonoma Castiglia e León Provincia León TerritorioCoordinate42°21′N 5°09′W࿯...

 

Police corruption

Abuse of power by civil law enforcement This article may be too long to read and navigate comfortably. Consider splitting content into sub-articles, condensing it, or adding subheadings. Please discuss this issue on the article's talk page. (January 2023) A 1902 cartoon depicts a police officer whose eyes are covered with a cloth labelled bribes Police corruption is a form of police misconduct in which law enforcement officers end up breaking their political contract and abusing their power f...

Jared Sullinger

American basketball player Jared SullingerSullinger at the 2010 Nike Hoop SummitNo. 0 – Shenzhen LeopardsPositionPower forward / centerLeagueCBAPersonal informationBorn (1992-03-04) March 4, 1992 (age 32)Columbus, Ohio, U.S.Listed height6 ft 9 in (2.06 m)Listed weight270 lb (122 kg)Career informationHigh schoolNorthland (Columbus, Ohio)CollegeOhio State (2010–2012)NBA draft2012: 1st round, 21st overall pickSelected by the Boston CelticsPlaying career2...

 

List of KK Partizan seasons

This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding secondary or tertiary sources. Find sources: List of KK Partizan seasons – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (September 2012) (Learn how and when to remove this message) Košarkaški klub Partizan is a Serbian professional basketball club based in Belgrade, that competes in the Basketball League of Serbia, Adriatic League and Euroleague. T...

 

Journaux de la Commune de Paris

La Commune de Paris de 1871 est la période pendant laquelle le plus de journaux furent créés. Si la liberté de la presse fut restreinte, si de nombreux journaux furent supprimés, la Commune n'empêcha jamais la parution de nouveaux journaux. Ainsi, les journaux supprimés pouvaient reparaître sous un nouveau titre le lendemain. L'historien Quentin Deluermoz note : « La liberté de la presse, mise en place dès septembre 1870, est encouragée par la Commune, puis largement lim...

Alarik I

Alarik beralih ke halaman ini. Untuk kegunaan lain, lihat Alarik (disambiguasi).AlarikPotret imajiner AlarikRaja VisigothBerkuasa395–410Penobatan395PendahuluAtanarikPenerusAtaulfKelahiranc. 370Pulau PeukeKematian410KonsentiaPemakamanSungai BusentoWangsaBaltiAyahTidak diketahui[1]AgamaArianisme Alarik I (/ˈælərɪk/; Goth: 𐌰𐌻𐌰𐍂𐌴𐌹𐌺𐍃, Alarīks, penguasa semua;[2] c. 370 – 410 M) adalah raja pertama Visigoth, dari 395 hingga 410. Ia naik ke ...

 

Роже, Мишель

В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Роже. Мишель Рожефр. Michel Roger Государственный министр Монако 29 марта 2010 — 16 декабря 2015 Монарх Альбер II Предшественник Жан-Поль Пруст Преемник Серж Тель Рождение 9 марта 1949(1949-03-09) (75 лет)Пуатье, Франция Образование Униве�...

 

Список лауреатів Нобелівської премії з фізики

Зміст 1 Список лауреатів 1.1 1900-ті 1.2 1910-ті 1.3 1920-ті 1.4 1930-ті 1.5 1940-ві 1.6 1950-ті 1.7 1960-ті 1.8 1970-ті 1.9 1980-ті 1.10 1990-ті 1.11 2000-ні 1.12 2010-ті 1.13 2020-ті 2 Див. також 3 Примітки 4 Література Нобелівська премія з фізики (швед. Nobelpriset i fysik) — вища нагорода за наукові досягнення в області фізики, щоріч�...

After Earth

After EarthPoster bioskopSutradaraM. Night ShyamalanProduserCaleeb PinkettJada Pinkett SmithWill SmithJames LassiterSkenarioGary WhittaM. Night ShyamalanCeritaWill SmithPemeranWill SmithJaden SmithPenata musikJames Newton HowardSinematograferPeter SuschitzkyPenyuntingSteven RosenblumPerusahaanproduksiOverbrook EntertainmentBlinding Edge PicturesRelativity MediaDistributorColumbia PicturesTanggal rilis 31 Mei 2013 (2013-05-31) Durasi100 menit[1]NegaraAmerika SerikatBahasaIng...

 

Voclosporin

Voclosporin Names Systematic IUPAC name (3S,6S,9S,12R,15S,18S,21S,24S,30S,33S)-30-Ethyl-33-[(1R,2R,4E)-1-hydroxy-2-methylhepta-4,6-dien-1-yl]-1,4,7,10,12,15,19,25,28-nonamethyl-6,9,18,24-tetrakis(2-methylpropyl)-3,21-di(propan-2-yl)-1,4,7,10,13,16,19,22,25,28,31-undecaazacyclotritriacontane-2,5,8,11,14,17,20,23,26,29,32-undecone Other names VCS, ISA247, Luveniq Identifiers CAS Number 515814-01-4 Y 3D model (JSmol) Interactive image ChemSpider 5293683 ECHA InfoCard 100.357.472 PubChem CI...

 

Ergotelis F.C.

Greek professional association football club in Heraklion, Crete For the parent multi-sport club, see Gymnastics Club Ergotelis. Football clubErgotelisFull nameΓυμναστικός Σύλλογος «Ο Εργοτέλης» Ηρακλείου ΚρήτηςGymnastikós Sýllogos «Ó Ergotélis» Iraklíou Krítis(Gymnastics Club «Ergotelis» Heraklion Crete)Nickname(s)ĺ Kitrinómavri (The Yellow-Blacks)Founded7 August 1929; 94 years ago (1929-08-07)as Athlitikí Énosis �...

Proton-K

Russian carrier rocket model used from 1967 to 2012 This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Proton-K – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (April 2020) (Learn how and when to remove this message)Launch of a Proton-K carrying the Zvezda module of the International Space StationFunctionHeavy-li...

 

إيان كولينز (تنس)

إيان كولينز   معلومات شخصية الميلاد 23 أبريل 1903(1903-04-23)غلاسكو الوفاة 20 مارس 1975 (71 سنة)برزدن  الجنسية  المملكة المتحدة المدرسة الأم مدرسة هروكلية المجدلية  الحياة العملية المهنة لاعب كرة مضرب،  ولاعب كريكت  الرياضة الكريكت،  وكرة المضرب  بلد الرياضة الممل�...