Matthias Kaburek (Viena, 9 de febrer de 1911 - 17 de febrer de 1976) fou un futbolista austríac de la dècada de 1930.
Pel que fa a clubs, destacà al Rapid Viena i al FC Metz francès.[1][2] Fou internacional amb Àustria, amb la qual participà en la Copa del Món de 1934.[3] També disputà un partit amb Alemanya[4] el 1939.[5][6][7][8]
1 Bican • 2 Braun • 3 Cisar • 4 Franzl • 5 Hassmann • 6 Hofmann • 7 Horvath • 8 Janda • 9 Kaburek • 10 Platzer • 11 Raftl • 12 Schall • 13 Schmaus • 14 Sesta • 15 Sindelar • 16 Smistik • 17 Stroh • 18 Urbanek • 19 Viertl • 20 Wagner • 21 Walzhofer • 22 Zischek • Seleccionador: Meisl