El 2007 la població de fet de Jauldes era de 714 persones. Hi havia 278 famílies de les quals 62 eren unipersonals (31 homes vivint sols i 31 dones vivint soles), 98 parelles sense fills, 110 parelles amb fills i 8 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 340 habitatges, 287 eren l'habitatge principal de la família, 11 eren segones residències i 43 estaven desocupats. 339 eren cases i 1 era un apartament. Dels 287 habitatges principals, 246 estaven ocupats pels seus propietaris, 31 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 10 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 3 en tenien dues, 34 en tenien tres, 87 en tenien quatre i 161 en tenien cinc o més. 177 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 93 habitatges hi havia un automòbil i a 173 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 459 persones, 352 eren actives i 107 eren inactives. De les 352 persones actives 337 estaven ocupades (189 homes i 148 dones) i 15 estaven aturades (8 homes i 7 dones). De les 107 persones inactives 47 estaven jubilades, 25 estaven estudiant i 35 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Jauldes hi havia 302 unitats fiscals que integraven 757,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 18.613 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 19 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 2 d'empreses alimentàries, 1 d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 5 d'empreses de construcció, 4 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 3 d'empreses de serveis, 2 d'entitats de l'administració pública i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 5 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un paleta, 1 fusteria, 2 empreses de construcció i 1 restaurant.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una carnisseria.[8]
L'any 2000 a Jauldes hi havia 28 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 912 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental integrada dins d'un grup escolar amb les comunes properes formant una escola dispersa.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.