El 2007 la població de fet de Briollay era de 2.565 persones. Hi havia 991 famílies de les quals 206 eren unipersonals (103 homes vivint sols i 103 dones vivint soles), 351 parelles sense fills, 359 parelles amb fills i 75 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 1.123 habitatges, 1.002 eren l'habitatge principal de la família, 78 eren segones residències i 43 estaven desocupats. 1.039 eren cases i 77 eren apartaments. Dels 1.002 habitatges principals, 831 estaven ocupats pels seus propietaris, 162 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 9 estaven cedits a títol gratuït; 28 tenien una cambra, 55 en tenien dues, 113 en tenien tres, 229 en tenien quatre i 576 en tenien cinc o més. 825 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 368 habitatges hi havia un automòbil i a 584 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 1.734 persones, 1.239 eren actives i 495 eren inactives. De les 1.239 persones actives 1.178 estaven ocupades (618 homes i 560 dones) i 63 estaven aturades (30 homes i 33 dones). De les 495 persones inactives 227 estaven jubilades, 169 estaven estudiant i 99 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Briollay hi havia 1.018 unitats fiscals que integraven 2.680 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 20.510,5 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 94 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 7 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 12 d'empreses de construcció, 20 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 4 d'empreses de transport, 6 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa d'informació i comunicació, 8 d'empreses financeres, 10 d'empreses immobiliàries, 12 d'empreses de serveis, 7 d'entitats de l'administració pública i 6 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 22 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina de correu, 2 tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 1 paleta, 2 guixaires pintors, 1 fusteria, 3 lampisteries, 2 electricistes, 2 perruqueries, 1 veterinari, 2 restaurants, 4 agències immobiliàries i 1 saló de bellesa.[7]
Dels 6 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era una botiga de menys de 120 m², 1 una fleca, 1 una botiga d'electrodomèstics, 2 botigues de mobles i 1 una floristeria.[8]
L'any 2000 a Briollay hi havia 20 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 350 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
L'únic equipament sanitari que hi havia el 2009 era una farmàcia.
El 2009 hi havia una escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.