Saumur és un municipi francès, situat al departament de Maine i Loira i a la regió del País del Loira. L'any 1999 tenia 29.857 habitants.
La població és coneguda per allotjar l'Escola Nacional d'Equitació de França. Així com els museus dels blindats i de la cavalleria.
Cançó Saumur del grup de rock francès "Trust".