El 2007 la població de fet d'Arsac-en-Velay era de 1.078 persones. Hi havia 412 famílies de les quals 68 eren unipersonals (32 homes vivint sols i 36 dones vivint soles), 150 parelles sense fills, 162 parelles amb fills i 32 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 512 habitatges, 416 eren l'habitatge principal de la família, 57 eren segones residències i 39 estaven desocupats. 493 eren cases i 19 eren apartaments. Dels 416 habitatges principals, 342 estaven ocupats pels seus propietaris, 59 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 15 estaven cedits a títol gratuït; 4 tenien dues cambres, 36 en tenien tres, 125 en tenien quatre i 251 en tenien cinc o més. 372 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 136 habitatges hi havia un automòbil i a 261 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 719 persones, 541 eren actives i 178 eren inactives. De les 541 persones actives 511 estaven ocupades (270 homes i 241 dones) i 30 estaven aturades (10 homes i 20 dones). De les 178 persones inactives 81 estaven jubilades, 54 estaven estudiant i 43 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Arsac-en-Velay hi havia 439 unitats fiscals que integraven 1.174,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 18.944 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 23 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 12 d'empreses de construcció, 3 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses de transport, 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa financera i 3 d'empreses de serveis.[6]
Dels 10 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un taller de reparació d'automòbils i de material agrícola, 2 paletes, 2 fusteries, 2 lampisteries i 3 electricistes.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una fleca.[8]
L'any 2000 a Arsac-en-Velay hi havia 33 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 1.292 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia 1 escola maternal i 1 escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.