Роден е на 1 януари1788 година на остров Мичилимакинак на езерото Хюрън, Британска колония (днес остров Макинак в щата Мичигън, САЩ), четвърти син на доктор Джон Диз, капитан и заместник-председател на Асоциацията по индианските въпроси. На 6-годишна възраст семейството му се премества в Монреал, а на 13-годишна – Диз започва работа в компания за търговия с кожи. Първо работи в „Северозападната компания“ около Голямото Робско езеро, а през 1804 – около езерото Атабаска. През 1817 се премества на северозапад – в басейна на река Маккензи.
През 1823 Диз е поканен да участва в експедиция за изследване басейна на река Финли (дясна съставяща на Пис Ривър, от басейна на Маккензи) с цел развиване на търговията с кожи в този район, но той не е в състояние да участва поради други задължения.
Експедиционна дейност (1825 – 1839)
Първа експедиция (1825 – 1827)
През 1825 – 1827 взема дейно участие в експедицията на Джон Франклин, на длъжността заместник-командир. По време на експедицията отговаря за контактите с местното население, поради знанието му на различните индиански наречия в района. Контролира строителството на Форт Франклин на брега на Голямото Мече езеро.
След завръщането си от експедицията на Джон Франклин, Диз напуска „Северозападната компания“ и през 1828 става член на управителния съвет на „Компанията Хъдзънов залив“ за търговия с кожи. Той ръководи търговията с кожи в басейна на новооткритата река Пийл. През 1830 става управител на отдела за търговия с кожи около езерото Фрейзър, а през 1835 взима отпуск поради влошаване на зрението му и поради активното му участие в организиране на нова полярна експедиция.
Изследване северното крайбрежие на Северна Америка (1836 – 1839)
Към средата на 30-те години на ХІХ век големи участъци от северното крайбрежие на Северна Америка са напълно неизвестни. Не е завършено и изследването на северозападните брегове на континента. По разпореждане на компанията, в която Диз служи, през 1836 е назначен за ръководител на експедиция от 19 души, която да проучи неизвестните северни брегове на Северна Америка. През лятото на 1837, заедно с Томас Симпсън (1808 – 1840), с лодки се спускат по река Маккензи и изследват северното крайбрежие на Северна Америка на запад от делтата на реката до нос Бароу (4 август, 71°23′ с. ш.156°29′ з. д. / 71.383333° с. ш.156.483333° з. д.71.383333, -156.483333). На изток от носа открива залива Диз (155º 26` з.д.), нос Симпсън (1 август, 70°59′ с. ш.154°34′ з. д. / 70.983333° с. ш.154.566667° з. д.70.983333, -154.566667), на входа на новооткрития залив Смит (70°52′ с. ш.154°20′ з. д. / 70.866667° с. ш.154.333333° з. д.70.866667, -154.333333) и долното течение на река Колвил (над 800 km, най-голямата река в Северна Аляска). Двамата зимуват близо до Голямото Мече езеро.
На 6 юни 1838, отново двамата, с две лодки се изкачват на североизток по река Диз, спускат се по река Копърмайн и на 1 юли достигат до залива Коронейшън. Преминават на север от залива Батърст и на 9 август достигат до 68°16′ с. ш.109°20′ з. д. / 68.266667° с. ш.109.333333° з. д.68.266667, -109.333333. От там Симпсън самостоятелно, преминава по леда на североизток (покрай северния бряг на п-ов Кент) и на 20 август, на 106° з.д., вижда на север голяма земя (южния бряг на остров Виктория), след което се връща обратно, където го чака Диз. Зимуват отново до Голямото Мече езеро.
По време на зимуването през 1839 – 1840, Симпсън завършва описанието на пътешествието "Разказ за откритията в северозападната част на Америка, извършени от служителите на „Компанията Хъдзънов залив“ през 1836 – 1839" (Лондон, 1843) и заминава за Англия през САЩ, но на 16 юни 1840 е убит на река Мисисипи от своите спътници-индианци. Лондонското географско дружество посмъртно му присъжда златен медал, а Диз, като един от видните изследователи на Американска Арктика е оценен чак от по-късните изследователи на тези райони.
Следващи години (1839 – 1863)
След завръщането си от експедицията Диз излиза в отпуск и му е определена пожизнена пенсия от £ 100 от кралица Виктория. През август 1840 Диз се жени за Елизабет Чоуинард, от която има осем деца (четири сина и четири дъщери). Премества се във ферма близо до Монреал. През 1843 напуска „Компанията Хъдзънов залив“ и до края на живота си живее спокойно във фермата си, където почива на 17 януари1863 година на 75-годишна възраст.
проток Диз – между остров Виктория на север и п-ов Кент на юг, свързващ заливите Коронейшън на запад и Куийн Мод на изток;
река Диз, в провинция Британска Колумбия, Канада;
река Диз, в Северна Канада, вливаща се от североизток в Голямото Мече езеро.
Източници
Магидович, И. П. „История открытия и исследования Северной Америки“. 1962. с. 337, 339, 350, 352 – 353.
Магидович, И. П. и В. И. Магидович. „Очерки по истории географических открытий“ (3-то изд.). Т. Географические открытия и исследования нового времени (ХІХ – начало ХХ в.). 1982 – 1986. с. 197, 199 – 200.