Кулинарен туризъм

Кулинарният туризъм или гастрономическият туризъм е пътуване с цел дегустация на ястия от различни кухни.[1] Смята се за жизненоважен компонент на туристическото изживяване.[2]

Описание

Кулинарният туризъм може да включва дейности като посещаване на:

  • уроци по готварство;
  • кулинарни фестивали;[3]
  • винарни;
  • специални заведения за хранене;
  • специализирани търговски обекти;
  • ферми, пазари и производители.

Източници

  1. ↑ Long, Lucy. Culinary Tourism. The University Press of Kentucky, 2004. ISBN 9780813122922. с. 20.
  2. ↑ McKercher, Bob и др. Food Tourism as a Viable Market Segment: It's All How You Cook the Numbers! // Journal of Travel & Tourism Marketing 25 (2). 2008. DOI:10.1080/10548400802402404. с. 137–148.
  3. ↑ How Culinary Tourism Is Becoming a Growing Trend in Travel // HuffPost Canada. 2015-06-17. Посетен на 2018-08-15.

Литература

  1. "A Cooking Vacation". The Tribune India.
  2. Lane, Megan (September 16, 2005). "A taste for gastro-tourism". BBC News.
  3. "Discover the Paris food scene like a true Parisian". deliciousmagazine.co.uk. 2015-09-10.
  4. "In Paris, 8 New Tours, From Art to Shopping". The New York Times. October 16, 2016.
  5. Berger, Sarah (April 26, 2018). "These are the top food experiences in the world, according to TripAdvisor". CNBC.
  6. "Six Ways to Enjoy Kuala Lumpur". South China Morning Post. September 2, 2015.
  Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата Culinary tourism в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс – Признание – Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година – от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите. ​

ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Добавянето му не отменя изискването да се посочват конкретни източници на твърденията, които да бъдат благонадеждни.​