Ерих Кьолер е роден в Ташвиц (дн. Ташовице) край Карлсбад (дн. Карлови вари) в семейството на шлифовчик на порцелан.
След години на скитане из Западна Германия и Холандия, през които сменя различни професии, той прави опит да се запише във френския Чуждестранен легион, но не успява и през 1950 г. се завръща в ГДР, където става селскостопански работник.
През 1956 г. Ерих Кьолер публикува първата си книга – новелата „Конят и неговият господар“, – в която засвидетелства любовта си към природата и света на животните. След това Кьолер завършва литературния институт „Йоханес Р. Бехер“ в Лайпциг. Издава още новелата „Дяволската мелница“ (1959), романа „Търсачи на съкровища“ (1964) и сборника с разкази „Нилс Харланд“ (1968). Следват прозаичният сборник „Жабокът или Нещото под шапката“ (1976), романът „Зад планините“ (1978), сборниците с разкази „Пътуване около Земята за осем дни“ (1979), „Историите на Киплаг“ (1980) и „Хартмут и Йоана“ (1980), както и романът „Щуре и немското сърце“ (1990).
В творбите си Ерих Кьолер описва предимно живота на малкото село и като се основава на популярни фантастични митове и легенди, възхвалява живителната сила на полезния човешки труд.
Признание
За творчеството си писателят е отличен с литературните награди „Фриц Ройтер“ на град Шверин (1957) и наградата на Берлинската академия на изкуствата „Хайнрих Ман“ (1977).
Библиография
Das Pferd und sein Herr, 1956
Die Teufelsmühle, 1958
Schatzsucher, 1964
Goldnase, 1965
Nils Harland, 1968
Platekatel-Banzkosumirade oder Die Suche nach der verlorenen Stecknadel, 1973
Der Schlangenkönig, 1975
Hinter den Bergen, 1976
Der Krott oder Das Ding unterm Hut, 1976
Die Denkmaschine, 1979
Reise um die Erde in acht Tagen, 1979
Hartmut und Joana oder Geschenk für Kinder, 1980
Kiplag-Geschichten, 1980
Nichts gegen Homer, 1986
Der verwunschene Berg, 1988
Sture und das deutsche Herz, 1990
Blasmagorien, 1996
Sentenzen kontra Schwarzbuch, 1998
Credo oder Wie gleiches Streben Held und Dichter bindet, 2000
Sture und das Deutsche Herz – Ein Trollroman, 2009