Дуринг I фон Щайр (* ок. 1060; † сл. 1118) е прародител на род „фон Щархемберг“. Той е първият известен от рода му. Синът му Гундакер фон Щайр-Щайнбах († 1204) построява замък „Щорхенберг“ или „Щархемберг“ близо до Хааг ам Хаузрук в Горна Австрия, нарича се 'де Щориберг' и се жени за Елизабет фон Щайнбах. През 15 век членове от фамилията са на служба при император Фридрих III.
През началото на 16. век Шаунбергите местят главната си резиденция от замък Шаунберг в дворец Щархемберг в Ефердинг в Горна Австрия.
Constantin von Wurzbach: Starhemberg, die Fürsten und Grafen, Genealogie. In: Biographisches Lexikon des Kaiserthums Oesterreich. 37. Theil. Kaiserlich-königliche Hof-und Staatsdruckerei, Wien 1878, S. 160 – 165