Еверщайните (на немски: Everstein, Eberstein) са благородници и графове, наречени от 1116 г. на замъците на Голям и Малък Еверщайн на Бургберг в окръг Холцминден, Долна Саксония. Фамилията се разделя от около 1200 г. на няколко линии, които измират през 14 век. Датската линия измира през 1453 г.
D. J. Meyer: Zur Genealogie der Grafen von Everstein. NdSächs. LdV. f. Familienkunde, Sonderveröff. 7
G. Schnath: Die Herrschaften Everstein, Homburg und Spiegelberg. 1922
D. Schwennicke: Europäische Stammtafeln XVII, 1998
Hans Dobbertin: Die Piastin Richeza von Everstein und ihre Verwandtschaft. Schriftenreihe der Genealogischen Gesellschaft Hameln 14, 1957 (geschichte-polle.de[неработеща препратка] PDF; 2,8 MB)