След смъртта на баща му през 1526 г. Антон I започва да управлява Олденбург заедно с братята си Йохан VI (1500-1548), Георг I (1503-1551) и Кристоф (1504–1566). Управлението им е белязано от конфликтите помежду им.
От 1529 г. Антон е регент на Олденбург. През 1531 г. получава от император Карл V графството Олденбург-Делменхорст. Той участва в битки, завладява територии. След смъртта на брат му Кристоф през 1566 г. Антон става единственият граф на Олденбург и Делменхорст.
Антон I умира през 1573 г. и е наследен от сина му Йохан VII.
Hermann Lübbing: Anton I. Neue Deutsche Biographie (NDB). Band 1, Duncker & Humblot, Berlin 1953, ISBN 3-428-00182-6, S. 316 f. (Digitalisat).
Hans Friedl, Wolfgang Günther, Hilke Günther-Arndt, Heinrich Schmidt: Biographisches Handbuch zur Geschichte des Landes Oldenburg. Oldenburg 1992, ISBN 3-89442-135-5.