Мукамольна-крупяная я прамысловасць Беларусі — адна з галін харчавой прамысловасці. Спецыялізуецца на перапрацоўцы збожжа на муку і крупы. Дзейнічае каля 200 прадпрыемстваў і вытворчасцей. Найбольш буйныя прадпрыемствы: ААТ «Брэстхлебпрадукт», «Мінскі камбінат хлебапрадуктаў», «Слуцкі камбінат хлебапрадуктаў» і іншыя.
Вытворчасць прадукцыі мукамольна-крупянай прамысловасці Беларусі[1]
| від \ год |
1990 |
1995 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003
|
| Мука, млн. т. |
3,1 |
1,4 |
1,2 |
1,1 |
0,9 |
0,7 |
0,6 |
0,7
|
| Крупы, тыс. т. |
229,3 |
72,6 |
83,8 |
60 |
37,9 |
27,2 |
23,2 |
28,3
|
Зноскі
- ↑ Беларуская энцыклапедыя: У 18 т., Т. 18. Кн.2: Рэспубліка Беларусь / Рэд кал.: Г. П. Пашкоў і інш.. — Мн.: БелЭн, 2004. — С. 337. — 760 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0295-4.
Літаратура
- Беларуская энцыклапедыя: У 18 т., Т. 18. Кн.2: Рэспубліка Беларусь / Рэд кал.: Г. П. Пашкоў і інш.. — Мн.: БелЭн, 2004. — С. 336. — 760 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0295-4.