| Esti artículu o seición necesita referencies qu'apaezan nuna publicación acreitada, como revistes especializaes, monografíes, prensa diaria o páxines d'Internet fiables.
Pues añadiles tu mesmu o avisar al autor principal del artículu na so páxina d'alderique pegando: {{subst:Avisu referencies|Quesu d'Urriellu}} ~~~~ |
| Quesu d'Urriellu |
|---|
 |
El quesu d'Urriellu ye un quesu asturianu.
Ellaboración
Esti quesu faise con mecedura de dos lleches, la de vaca y la de cabra
Carauterístiques
Trátase d'un quesu azul, como'l Cabrales, Monxu picón y La Peral. Ye de forma circular y d'un tamañu y persu de 650 gramos aproximáu. La pasta ye cremosa y de color blancu con güeyos azules y la corteya ye del mesmu color que l'interior polo que ta poco definía. Vien envueltu nun alluminiu de color verde
Zona d'ellaboración
Esti quesu ellabórase na llocalidá de Pie de Sierra, nel conceyu de Llanes
Ver tamién
Referencies
Enllaces esternos
