^Passty، Jeanette Nyda Mendelssohn (7–9 أكتوبر 2010). "Sweet victory: How William C. Davis invented ice cream"(PDF). 33rd Annual Conference of the Society of Educators and Scholars. San Antonio, Texas. مؤرشف من الأصل(PDF) في 2018-03-20. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-15.