مفارقة ورقة الشاي (بالإنجليزية: tea leaf paradox) (بالألمانية:Teetasseneffekt)، هي ظاهرة تصف تحرك أوراق الشاي في كوبالشاي إلى وسط وقاع الكوب بعد التقليب بدلاً من تجمعها على الحواف، كما هو مفترض أن يحدث بفعل قوة الطرد المركزي. عالج بوسينسك نظرياً مسألة تكون التيارات الثانوية في قناة حلقية مبكراً عام 1868م. كما قام ميلوفتش بالتحقق عملياً من تحرك الجسيمات القريبة من القاع في تيارت النهر المنحنية عام 1913م. أول من قام بحل هذه المفارقة كان العالم ألبرت أينشتاين في ورقة بحثية قدمها عام 1926م فسٌر فيها ظاهرة تآكلضفاف الأنهار (قانون باير).[1][2][3]
التفسير
يؤدي التقليب إلى دوران الماء في الكوب، مما يؤدي إلى قوة طرد مركزية نحو الخارج. ومع ذلك، بالقرب من القاع، يتباطأ الماء بسبب الاحتكاك. وبالتالي فإن قوة الطرد المركزي تكون أضعف بالقرب من الأسفل مقارنة بالأعلى، مما يؤدي إلى تدفق دائري ثانوي (حلزوني) يتجه نحو الخارج في الأعلى، وإلى الأسفل على طول الحافة الخارجية، وإلى الداخل على طول الجزء السفلي، وبذلك تصل الأوراق إلى المركز، ثم إلى الأعلى مرة أخرى[4]