قام بيرسي بتعليمه الموسيقي في تورونتو ودرس عند لويس وايزمانوفرانك ويلمان. أصبح قائد أوركسترا خاصة به عام 1931 ثم عمل لصالح سي بي سي/ إذاعة كندا كقائد أوركسترا أيضاً من عام 1938 إلى غاية 1940. بعدها وفي نفس السنة سافر إلى الولايات المتحدة الأمريكية. ألف بيرسي موسيقى تصويرية لعدد من الأفلام مثل (Love Me or Leave Me) عام 1955، (Tammy Tell Me True) عام 1961، (The Love Goddesses) عام 1964 وغيرها من الأفلام.
الجوائز
رُشح عام 1956لجائزة الأوسكار في تصنيف أحسن موسيقى تصويرية لفيلم (Love Me or Leave Me؛1955).