البَلَم[1][2][3] (الاسم العلمي: Engraulis) هو جنس من الأسماك يتبع الفصيلةالبلمية من رتبةالصابوغيات.[4] أنواعه المعروف نحو 30 منتشرة في جميع البحار. وهي أسماك صغيرة القد مستطيلة الشكل طولها يراوح من 8 إلى 12 سم. تعيش في جماعات وأفواجاً. تقترب من الشاطئ في نيسان وأيار وحزيران جميعها من الأسماك المأكولة.[3]
