بلغ عدد الأسر 329 أسرة كانت نسبة 11.6% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 59.6% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 6.4% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 1.2% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 32.8% من غير العائلات. تألفت نسبة 29.2% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 11.6% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 1.95، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.34.
بلغ متوسط دخل الأسرة في البلدة 54,444 دولارًا، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 68,056 دولارًا. وكان متوسط دخل الذكور 47,188 دولارًا مقابل 29,500 دولارًا للإناث. وسجل دخل الفرد الخاص بالبلدة 39,400 دولارًا. وكانت نسبة 1.8% من العائلات ونسبة 3.5% من السكان تحت خط الفقر، وكان من هؤلاء نسبة 0% تحت سن الثامنة عشر ونسبة 2.8% في الخامسة والستين من العمر وما فوق.
تعداد عام 2010
بلغ عدد سكان إديستو بيتش 414 نسمة بحسب تعداد عام 2010[8]، وبلغ عدد الأسر 232 أسرة وعدد العائلات 150 عائلة مقيمة في البلدة. في حين سجلت الكثافة السكانية 68 نسمة لكل كيلومتر مربع (176.1/ميل2). وبلغ عدد الوحدات السكنية 2,181 وحدة بمتوسط كثافة قدره 358.1 لكل كيلومتر مربع (927.5/ميل2).
وتوزع التركيب العرقي للبلدة بنسبة 98.79% من البيض و0.97% من الأمريكيين الأفارقة و0.24% من الأعراق الأخرى و0.48% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.
بلغ عدد الأسر 232 أسرة كانت نسبة 4.3% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 62.9% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 1.7% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 0% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 35.3% من غير العائلات. تألفت نسبة 31% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 15.9% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 1.78، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.13.