بلغ عدد سكان ويتونكا 12 نسمة بحسب تعداد عام 2000، وبلغ عدد الأسر 4 أسرة وعدد العائلات 4 عائلة مقيمة في البلدة. في حين سجلت الكثافة السكانية 48.8 نسمة لكل ميل مربع (18.8/كم2). وبلغ عدد الوحدات السكنية 7 وحدة بمتوسط كثافة قدره 28.5 نسمة لكل ميل مربع (11.0/كم2).
وتوزع التركيب العرقي للبلدة بنسبة 100.00% من البيض.
بلغ عدد الأسر 4 أسرة كانت نسبة 25.0% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 100.0% من أصل المجموع الكلي للأسر، وكانت نسبة 0.0% من غير العائلات. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 3.00، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 3.00.
بلغ العمر الوسطي للسكان 49 عاماً. وكانت نسبة 16.7% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، ونسبة 25.0% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرون حتى والأربعة وأربعون عاماً، ونسبة 41.7% كانت ما بين الخامسة والأربعون حتى الرابعة والستون، ونسبة 16.7% كانت ضمن فئة الخامسة والستون عاماً فما فوق. يوجد لكل 100 أنثى 100.0 ذكر، ويوجد لكل 100 أنثى في الثامنة عشر من عمرها فما فوق 100.0 ذكر.
بلغ متوسط دخل الأسرة في البلدة 25,417 دولار، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 25,417 دولار. وسجل دخل الفرد الخاص بالبلدة 13,144 دولار.
تعداد عام 2010
بلغ عدد سكان ويتونكا 8 نسمة بحسب تعداد عام 2010، وبلغ عدد الأسر 3 أسرة وعدد العائلات 3 عائلة مقيمة في البلدة. في حين سجلت الكثافة السكانية 32.0 نسمة لكل ميل مربع (12.4/كم2). وبلغ عدد الوحدات السكنية 3 وحدة بمتوسط كثافة قدره 12.0 لكل ميل مربع (4.6/كم2).
وتوزع التركيب العرقي للبلدة بنسبة 100.0% من البيض.
وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.67، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.67.