قالب:مطبخ إيراني

مطبخ إيراني

المكونات

خضروات	فاصولياء فلفل حلو ملفوف حمص لوبياء ظفرية باذنجان عدس رمان Split pea سبانخ طماطم ترخانة
الأعشاب والتوابل	أدوية (بهارات) برباريس فلفل أسود برغل كستناء قرفة كمون ثوم هرقلية فارسية بندق مكسرات كراث نعناع فلفلي مكسرات بصل مردقوش شائع بابريكا بقدونس فستق فليفلة حريفة زعفران جوز

الخبز

سلطة

الجبن

الشوربات والجبن

أطباق

كباب	جلو كباب جوجة كباب Kabab chenjeh Kabab bakhtiari Kabab barg Kabab koobideh Kabab mahi Kabab torsh شاشليك
بيلاف	Albaloo polo Baghali polo Kalam polo كتة Loobia polo مطبخ إيراني Sabzi polo شيرين بولو برياني أصفهاني الأرز المحترق Tahchin Zereshk polo
خورش	Baghala ghatogh Khoresh Bademjan Khoresh Bādenjān Lapeh طبق البامية Khoresh Bāmieh Lapeh Khoresh Beh Khoresh alou Esfenaj فسنجان Khoresh Havij Khoresh Kadu Khoresh Qārch Ghalieh Mahi قيمة بالتمن قورمه سبزي Khoresh Kangar Khoresh Karafs ^{[لغات أخرى]}‏ Khoresh Lubia-Sabz Khoresh Reevaas
آخر	باجة كشكك Nargesi كفتة كفتة تبريزية بطرخ Port sausage إرشتة سمبوسة ترخانة

صلصات

مشهيات

ورق دوالي
لبنة
Kashk e bademjan
Kukus (Kuku sabzi (fresh-herb), Kuku sibzamini (potato))
Mirza Ghassemi
مخلل

الحلوى سكرية والحلويات

مشروبات

الأدوات

المأكولات ذات الصلة

بوابة إيران