ستيفان مولتون بابكوك (بالإنجليزية: Stephen Moulton Babcock) (1843 - 1931 م) هو كيميائي زراعي أميركي.
ابتكر، عام 1890 م، اختباراً معروفاً باسمه اختبار بابكوك ، وهو يُجْرَى لتحديد نسبة الدُّهن في اللبن ومشتقاته.
هذه بذرة مقالة عن كيميائي أمريكي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
